飯局潛規則,老闆說去「催下菜」,你知道老闆真正的用意嗎?

圓圓 2021/04/07 #情比金堅 我要評論

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在職場當中,我們難免會隨領導陪客戶一起去吃飯喝酒。

那麼在飯桌上,也經常會碰到領導對自己說:「小李,你去催下菜。」

有的人就真的會犯傻勁,認為點的菜不夠多,招待客戶不周,不但催菜了,還私自多加了幾個菜。

說到這裡,我想起來另外句話。領導說:「小王,你去幫我買包煙。」

結果小王獻殷勤,老闆平時只抽20多元一包的煙,小王看到有客戶在,結果就給老闆買了兩包中華煙以撐場面,有的人甚至自己掏腰包給領導買了一整條煙,認為這就是對領導的一種尊重和捨得,領導肯定會滿意的。

在飯局當中不管是催菜也好,還是買煙也罷,我們要瞭解到整個飯局的真正目的,我們才知道怎麼做,不然任何一種做法都有可能是錯的。

一、飯局看似吃飯,實則佈局

首先,我們要搞明白這個飯局是領導真正在吃飯,還是有意在佈局,我們在搞明白這個問題以後,所有的問題都好辦了。

有的飯局只是大家正常的聚會,彼此間聯絡下感情。比如,公司的PARTY,老朋友的聚會等。

這類型的吃飯,領導叫我們上菜或者是買煙往往就是本意,領導也不想吃個飯還要打啞語猜來猜去。

這個時候領導的目的往往就是聯絡下感情,收攏下人心,一頓飯過後,大家在工作上的幹勁更足了,對領導的凝聚力也更強了。

如果是陪同重要客戶吃飯,這個時候我們就不能造次了,要多長個心眼,領導此時在飯桌上有些話是不方便明說的,我們就要懂得察言觀色,做個機靈鬼。

試想下,領導為什麼帶自己出來陪重要客戶吃飯呢?一來,領導肯定是想培養下自己,帶自己多見識下世面;

二來,領導有可能覺得自己會來事,在飯局上能夠幫助領導應付一些事情。

比如,有些領導在陪客戶吃飯時就喜歡帶能活躍氣氛酒量又好的下屬一同去吃飯,這樣在飯局上既不會冷場,又可以讓下屬代領導敬酒,讓客戶吃好喝好。

這時的飯局領導往往就是在佈局,這個時候我們就要學機靈點,對領導的每句話我們就要懂得分析其背後的目的。

不然這麼好的表現機會,不但得不到領導的賞識,還會讓領導難堪,以後自己的仕途恐怕也就戛然而止。

二、飯局是能力和情商的體現 

重要飯局一定是能力和情商的體現。比如,上面提到的,領導叫自己去催下菜。

這個時候領導的本意很有可能就是讓自己離開一會,以便他們談點私密重要的事情。此時我們就要懂得識眼色,在催菜的同時選擇離開一會。

說到這裡,我想起了一個80年代的故事:

說的是一戶做木材生意的人家,請長工來家裡幫忙做點木工活,管吃的那種。

大家都知道在那個年代能夠吃飽飯,是人們最大的願望。

如果長工在主人家裡幹活,吃飯的時候出於禮貌自己是不好意思主動去盛飯的,一般都是由主人主動幫忙代勞。

這一天,長工吃完第一碗飯後,主人沒有察覺出來,長工還想再吃又不好意思主動去盛飯,這個時候長工靈機一動,就對主人說:「主人,我認識一位元做木材生意的,他的木材很好也很大,現在正愁著沒有飯吃想便宜點賣。」

主人一聽有木材生意可以做,馬上來勁了,於是問長工:「那他的木材有多大?又想多少錢賣呢?」

長工用筷子敲了敲碗說:「他的木材直徑比我這碗口大多了,價格也非常便宜。」

主人這時才發現長工的碗裡已經沒有飯了,於是馬上叫家人幫忙長工盛飯,盛完飯後主人追問長工:「他的木材這麼好又這麼便宜,你幫我聯繫下,他什麼時候賣?」

長工這時歎了口氣說:「聽說他現在有口飯吃了,又不想賣了。 」

這個故事雖然只是個笑話,但所表達的意思和領導叫我們去催下菜、買包煙有著異曲同工之意。

在職場當中我們要懂得察言觀色,做個高情商的人。

什麼事都要領導明著說,那我們就活成了這個故事中的主人翁。榆木疙瘩我們又怎麼能得到領導的重用和賞識呢?

三、職場飯局注意把握好幾點  

1、注意說話的分寸

領導帶我們去參加重要的飯局,那是領導器重我們,這個時候我們的言談舉止不僅代表著我們自己的素質修養,也代表著公司的形象,更是代表著領導的用人有方。

這個時候,我們在飯局當中什麼話該說,什麼話不該說,自己一定要心如明鏡,切不可口無遮攔,說出不該說的話給領導捅婁子。  

2、認清自己的角色  

陪同領導吃飯,我們要認清自己的角色,切不可喧賓奪主,搶了領導的風頭,好好地做一片綠葉比什麼都強。

除此之外,我們要妥善處理好飯局中的事務,聽從領導安排,服務好你的領導,協助領導達成飯局的意願。   

3、讀懂領導的旨意  

飯局當中一定要時刻留意領導的旨意,要有眼力見兒,讀懂領導的眼神和動作並積極配合,切不可關鍵時刻掉鏈子,誤會了領導的意思。

我們要知道,在重要飯局上領導所說的話,不一定是真心話,有可能只是為了應付場合的需要罷了。因此,我們不能聽風就是雨,讓領導很無奈。

飯局看人品,飯局當中更能看出一個人的情商。

所以在飯局當中,我們要做個高情商的人,懂得察言觀色,領悟到領導的真正意思,我們才會混得如魚得水。

在飯局當中,如果領導叫你去催下菜、買包煙你又會怎麼做呢?歡迎大家留言討論。

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